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2月は、長ネギです！
強い抗菌作用がある長ネギは、風邪の予防や傷の治りをよくしてくれます。
昔、風邪引いたらネギを首に巻くと治る！と言われ巻いていたのを思い出します。（匂いがきつかった記憶…）

今月は豚肉と炒めて、おろしポン酢をかけてさっぱりした一品に。